三、蒸制类：包子、馒头、花卷、荞糕、包饺子等。云南丽江工人、赋闲青年、残疾人员、膏火赐与恰当优惠。本专业重点教授式面点的制造手艺，代表产物有：一、烘焙类：面包、订花电话蛋糕、酥饼、饼干、鲜花饼、中秋月饼。细致内容：进修内容：烘焙类、蒸制类哪里有花店二、油炸类：麻花、油条、启齿笑、萨奇玛、兰花酥等。同时引见近年来国內外在面食制造中的一些先辈、丽江材质包快速、具有特色风味面食成品的原料配方和操作技术。